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Recette de la glace au Fluff

Recette envoyée par Christelle.


Glace au marshmallow fluff


Pour: 3/4 de litre de glace

Préparation: 20 minutes

Réfrigiration: 50 minutes



Ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 35 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 130 g de Fluff à la fraise



Préparation

  • Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre afin de blanchir le mélange
  • Ajouter le lait et la vanille
  • Faites chauffer 5 min à feu moyen en mélangeant
  • Ajoutez le sucre glace doucement tout en continuant à battre les oeufs
  • Laissez bien refroidir le tout
  • Ajoutez le marshmallow Fluff à la préparation
  • Fouettez le tout
  • Mettez l'ensemble dans la sorbetière


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