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Recette du gâteau au chocolat blanc et marshmallow Fluff

Recette envoyée par Nanie. Retrouvez d'autres recettes sur son blog: http://www.lesgoutersdenanie.com


Gateau au chocolat blanc et marshmallow fluff


Pour: gâteau 6 parts

Préparation: 65 minutes

Cuisson: 50 minutes



Ingrédients

  • 240ml de lait
  • 185 g de beurre
  • 340 g de sucre
  • 450 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 cac de levure
  • 130 g de Fluff
  • 200g de chocolat blanc en pépites
  • 120ml de crème liquide



Préparation

  • Préchauffer votre four à 160°
  • Mélanger dans un premier récipient le beurre, le lait, le sucre et les pépites de chocolat
  • Dans un second, mélanger la farine, la levure ainsi que les oeufs
  • Incorporer la seconde préparation dans la première
  • Placer la pâte dans un moule et faire cuire 50 minutes à 160°

  • Pour faire le glaçage

  • Mettre 150 gr de chocolat noir avec 120ml de crème dans une casserole, à feu doux, avec un léger bouillonnement
  • Faire fondre entièrement le chocolat
  • Garder au frais

  • Le montage

  • Couper le gâteau en 2 dans le sens de la hauteur quand il est encore tiède
  • Garnir de Fluff
  • Reposer par dessus la seconde moitié du gâteau
  • Procéder au glaçage


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