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Cookies au Fluff et pépites de chocolat

Recette envoyée par Chocociframboise. Retrouvez d'autres recettes sur son blog: http://www.chocociframboise.fr


Cookies au marshmallow fluff et aux pépites de chocolat


Pour: 20 cookies

Préparation: 15minutes

Cuisson: 12minutes



Ingrédients

  • 170g de sucre
  • 120g de beurre (demi sel)
  • 200g de farine
  • 1 oeuf
  • 20g de flocons d'avoine
  • 150g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 pot de marshmallow Fluff



Préparation

  • Mettez le Fluff au congélateur pour le durcir un peu
  • Battez le beurre ramolli avec le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte onctueuse
  • Ajoutez l'oeuf, puis la farine, les flocons d'avoine, la levure et les pépites de chocolat

  • Prenez un peu de pâte et formez galette plate
  • Déposez une cuillère à café de Fluff sur cette galette puis refermez la sur elle même pour former une petite boule
  • Déposez cette boule sur une palque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et applatissez légèrement pour obtenir votre forme de cookies
  • Enfournez la plaque dans le four préalablement préchauffé à 180°C
  • Laissez cuire environ 10minutes
  • Attendre que les cookies soient bien froids pour les décoller et les déguster.


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