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Recette des bugnes fourrées au Fluff

Recette envoyée par Vanessa.


Bugnes au marshmallow fluff


Pour: 8 personnes

Préparation: 30 minutes + 2-3 heures au frais



Ingrédients

  • 300g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de sucre
  • 120g de beurre
  • 1 sachet de levure de boulanger ou 20g de levure en cube dissoute dans un peu d'eau ou de lait tiède
  • 1 pot de Fluff



Préparation

  • Mélangez les ingrédients à l’aide d’un robot et faire tourner 3 minutes
  • Laissez reposer la pâte à bugnes minimum 2 heures
  • Etalez la pâte à beignets
  • Coupez des formes que vous voulez
  • Mettez un peu de Fluff dessus et repliez la pate par dessus pour fermer la bugne
  • Faites frire dans une friteuse ou une poele remplis d'huile

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